自贸港政策助力海南咖啡香离岛

海南咖啡有着数百年的积淀，传递着独特的文化记忆。但由于产量低、品牌集中度低，海南咖啡产业发展面临挑战。近年来，海南省在良种选育等方面多下功夫，稳定产量、提高质量。探索农业、文化、旅游融合发展特色。凭借区位和政治优势，它正在开辟国际贸易新途径，为咖啡产业发展探索新途径。当你走进海南省万宁市兴隆镇的一家咖啡馆时，笑声和烧焦的食物扑面而来。我找了个空桌子，点了一杯“gebio”（海南话“黑咖啡”的意思）。当我抿了一口，浓郁、柔滑的味道慢慢地在我的唇间蔓延开来。牙齿。色彩缤纷的绿色蛋糕、酥脆的椰子煎饼，甚至还有自制的包子和油条，许多当地人以此开始新的一天。海南人到底有多爱喝咖啡？据统计，目前海南省咖啡店数量超过4000家，平均每万人拥有4家左右咖啡店。兴隆市常住人口3万多人，拥有咖啡店200多家，年人均咖啡消费量200多杯。近年来，随着本土咖啡知名度的飙升，在岛内享有盛誉的海南咖啡也在努力进一步提升岛外的知名度。海南咖啡有什么特点，如何才能最大化其产业竞争力？一位记者拜访了他。一个世纪以来，海南咖啡扎根青岛以来，产量稳定，品质不断提升。海南与咖啡的渊源可以追溯到19世纪末。当时，一群从东南亚归来的华侨带着咖啡种子来到了海南岛。这个岛一年四季阳光充足，雨水充沛，所以咖啡总是在这里。除此之外，还有种植技术、烘焙技术和独特的文化。 “海南咖啡充满了南洋特色，比如在炒制过程中加入黄奶油和糖，使咖啡具有焦糖香气。”万宁兴隆咖啡行业协会秘书长吴春光说。海南省是咖啡产业的“发源地”，创建了第一家咖啡工厂，建立了第一个专业咖啡研究所，率先创造了许多新中国“第一”，比如引进速溶咖啡生产线……1988年，海南咖啡种植面积一度达到23.8万亩，成为全国咖啡生产和消费基地之一。海南咖啡有气候优势和文化底蕴。但很多外地消费者仍然不理解。在采访中被问及其中的原因时，一些行业专家提到了品牌建设，也有人认为缺乏有实力的企业来推动，但他们都提到了一个问题：产量低。 20世纪90年代，岛上开始种植和鼓励种植更多高效、短周期的作物，如热带水果和冬季蔬菜。随着国际市场咖啡价格的波动，海南咖啡种植面积因市场选择而逐渐减少。截至2009年底，海南省咖啡种植面积不足3000亩。几年前情况发生了变化。海南自由贸易港建设以来，海南省提出构建“3+1”现代产业体系，其中“1”就是发挥热带特色的高效农业。海纳市农业农村局n省推出了免费种子发放、补贴、农业技术指导等一系列政策。随着国内咖啡消费的快速增长，农民对咖啡种植的热情也日益高涨。目前，该州咖啡种植面积已稳步增加至约26,000公顷。毕竟，饮料应该是美味且稳定的。质量也需要提高。 “海南进口咖啡以罗布斯塔豆为主，其特点是异花授粉，后代苗很容易保持这个品种的优良特性。”中国热带农业科学院风味饮料研究所咖啡研究中心主任杨林表示，通过不断研究，风味饮料研究所筛选培育出10个适合当地气候的优良品种（系列）。和环境我国的ent。其中“雷岩5号”不仅产量高、稳定，而且口感极佳，目前销往各省份。目前，海南咖啡拥有南果、春光等多个品牌，并做到“小而精、精而强”。杨林认为，海南咖啡发展虽然存在障碍，但机遇依然存在。依托资源禀赋，集农业、文化、旅游于一体，独具特色。 “我来这里是一边喝咖啡一边赏花，确实别有一番风味。”听到客人的称赞，兴隆镇龙源咖啡山庄的经理曾伟茂非常高兴。几年前，曾伟默的父亲大学毕业后外出打工，创办了这个咖啡农场，曾伟默决定回到家乡帮助父亲。 “起初，农场只卖咖啡豆，收入有限。经过研究，我们认为通过我“三产业融合，可以延伸价值链，提高咖啡的含金量。”近10年来，他们将农场打造成占地200亩，集咖啡种植、加工、休闲、旅游于一体的田园综合体，开发了数十种咖啡相关产品，吸引了大量游客前来参观。2023年，龙源咖啡庄园被认定为省级共享庄园，在规划、融资、融资等方面得到进一步支持。服务保障，与省内其他9个咖啡主题共享农场一起，这个农场成为打造海南精品咖啡大厦的灯塔，在享受农业、文旅融合发展的甜头的同时，曾维默先生有了新的想法“兴隆市所在的万宁市，对于冲浪来说非常‘遥不可及’，吸引了很多年轻的消费群体。拟完善配套设施，丰富公交海南岛独特的旅游资源是本土咖啡发展的跳板和优势。据统计，2025年海南省预计接待国内外游客1.06亿人次，比上年增长9.1%。如何利用旅游资源？成美县的浮山咖啡文化城也在尝试。这个城市原本是当地市场型咖啡馆的聚集地。开业后，专业团队大胆改造城市，建设了福山市咖啡文化中心和艺术博物馆，让年轻人周末可以喝咖啡、看展览，建立了咖啡职业培训学校，培训当地咖啡师，提高游客的互动体验，举办文化遗产展览、非遗文化活动……改造后的城市已开放两年，被评为国家“十佳”。首个4A级咖啡主题景区。 2026年春节假期吸引了22.5万名游客。据城邑县釜山开发有限公司前总经理陈浩阳介绍，“吸引”和“退出”都是进一步提升海南咖啡知名度的必要条件。产出外观统一的“优质罗布斯塔豆”。 “海南咖啡有着独特的风味图谱，比如富硒火山区的福山咖啡、热带雨林的莫山咖啡、国际咖啡等。”陈浩阳说。据海口海关根据与香港签订的区域全面经济伙伴关系协定（RCEP），在海南企业统计，万宁郑大（海南）包括297项。 2025年该省产量将超过9000吨。咖啡豆及产品进口量分别比上年增长5.6倍和8.3倍。主要进口国来自15个国家共建“一带一路”的国家。海南省毗邻东南亚国家，拥有巨大的国内消费市场，可以充分发挥区位优势。 ”叶健表示，封关将为咖啡行业在成本、渠道、人力资源等方面带来显着效益，将助力海南从原材料入境地转变为全球咖啡加工中心。
（编辑：魏明）